サ高住で食事は提供される？

サ高住で提供される食事は、入居者の心身の健康を高めるために重要です。栄養バランスや見た目がよく、美味しいメニューを提供している施設が多いでしょう。
ここでは、サ高住の食事の特徴やメニューについて紹介します。

サ高住は料理提供もある？

サ高住の食事提供は必須ではない

サ高住の食事提供は必須ではなく、生活相談や安否確認サービスを行う住宅施設のため、食事の提供は義務付けられていません。しかし、多くの施設ではオプションにより、サービス料金を支払って食事を提供してもらえることが特徴です。

サ高住では自分で料理を作れる

入居者の中で、自立して生活ができる人は居室内にあるキッチンや共同スペースで自炊できます。サ高住では、基本的に自分で好きな食事を作ったり外食もできたりするので、自由度の高い暮らしができるでしょう。

食事提供がある場合の提供方法

サ高住で食事提供を受ける際は、栄養士や調理師が施設内で調理をする方法や宅配弁当や業者に依頼する方法があります。施設内で調理できる施設は、入居者一人ひとりの状態に合わせたメニューを提供してもらえる点がメリットです。

食事提供があるサ高住の注意点

入居後の後悔ポイントとして、「毎日の食事管理が大変」「食事サービスが必須ではない」「3食のうち1食のみの提供だった」などの食事が多いことに注意が必要です。契約前に、施設ごとの食事の質を見ることは重要といえます。

こだわりのある食事提供をする施設の見極め方

好みの食事を自由に選択できるセレクト式

人によっては、噛む力や飲み込む力が低下していたり病気によって食べられる物に制限があったりします。
そのため、入居者の状態に合わせた食事を提供してもらえることは重要です。また、食事の時間を楽しめるように、豊富なメニューから好みの食事を選べる方式の施設をおすすめします。

1週間の献立をチェック

施設が作成している1週間の献立を確認すると、どのような食事内容が提供されているのか把握できます。
栄養バランスや見た目、季節に合ったメニューがあるのか、料理の選択ができるのかなどを確認してみましょう。

専属のシェフが献立を監修

施設によっては、専属のシェフがメニューを監修している場合があります。栄養バランスだけではなく、美味しさにこだわった食事を提供してもらえるので、毎日の食事が充実した時間になるでしょう。

まとめ

サ高住では、オプションで食事サービスが受けられる施設が多く、栄養バランスや美味しさにこだわった食事を提供してもらえます。入居者の状態に合わせたメニューや自由に選べると食事の時間が楽しみになり、よりサ高住での暮らしが充実するでしょう。